食育インストラクター養成講座 食を追求するならこの講座!
食べる”こと全体を追求して学べる内容
この講座は医学博士でもあり、料理研究家でもある服部幸應先生が監修しています。
食育に関する講座はありますが、服部先生が監修・指導するのはこの講座だけです。
食育の必要性を説き、実践してきた第一人者である服部先生がこだわりと情熱を詰め込んだ講座です。
指導者になるための講座ですので、どんな質問が来ても答えられるように広く深い知識が学べます
食の大切さを感じるため、内容は食全体を網羅。
食材選びから調理方法、健康とのつながり方など、
普段はなかなか感じられない食全体の関係性を学ぶことができます。
食が人をつくる
何によって、何の目的で、何がつくられているのか、考える人が多くなってきています。
食べることを追求し、家族や人のためにその知識を
役立てたい方にぴったりの講座内容です。